venerdì , 2 Ottobre 2026

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Ristolab, tra Etnobotanica, Dieta Mediterranea e Cucina cilentana. Intervista a Sofia Cavalleri e Amabile Cortiglia, “giovani imprenditori sociali”

Ristolab s.r.l.: dal Cilento al World Food Forum della FAO. Questa, tra le tante, la mission dell’innovativa startup campana fondata dallo chef cilentano Amabile Cortiglia e l’etnobotanica Sofia Cavalleri, al fine di riattivare il patrimonio bioculturale nostrano.  L’esempio virtuoso approda nei sistemi agroalimentari locali sostenibili, rigenerativi, circolari e stagionali, divulgando le peculiarità …

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Primi stati influenzali, come prevenirli con l’Echinacea. Quando e come assumerla?

Manca un mese all’inizio della stagione invernale ma i primi stati influenzali si sono già presentati ai più piccoli come ai più adulti: le temperature non sono sempre stabili, le escursioni termiche tra notte e giorno non aiutano con la scelta degli indumenti giusti per coprirci dal freddo o dalla …

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ICEA al “Roundtable” (RT2023) a Giacarta dal 20 al 22 novembre 2023

ICEA parteciperà alla conferenza annuale “Roundtable” (RT2023) sull’olio di palma sostenibile di RSPO, intitolata “Partners for the Next 20”, che si terrà a Giacarta, Indonesia, dal 20 al 22 novembre 2023 presso l’Hotel Mulia Senayan. Promuovere l’olio di palma sostenibile  Questa tavola rotonda rappresenta molto più di un semplice incontro. …

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